ข้อกำหนดความหนาทั่วไปสำหรับแผ่นโลหะบางโดยทั่วไปมีตั้งแต่ 0.2 มม. ถึง 4 มม. โดยค่าเฉพาะจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทวัสดุ กระบวนการผลิต และมาตรฐานอุตสาหกรรม
1. เหล็กแผ่น: อุตสาหกรรมเหล็กโดยทั่วไปกำหนดให้แผ่นที่มีความหนาน้อยกว่าหรือเท่ากับ 4 มม. เป็นแผ่นบาง
เหล็กแผ่นบางธรรมดา: ความหนามาตรฐานอยู่ระหว่าง 0.2 ถึง 4.0 มม. โดยมีข้อกำหนดทั่วไปคือ 0.3, 0.5, 0.8, 1.0, 1.2, 1.5, 2.0, 2.5, 3.0, 3.5 และ 4.0 มม. เหล็กแผ่นบางดองและอาบสังกะสี: ความหนาที่กำหนดเริ่มต้นที่ 0.25 มม. โดยทั่วไปคือ 0.3, 0.4, 0.5, 0.6, 0.7, 0.8, 1.0, 1.2, 1.4, 1.6 และ 2.0 มม. โดยมีค่าเบี่ยงเบนที่ยอมรับได้ ±0.05 ถึง ±0.15 มม.
เหล็กแผ่นบางรีดเย็น-: สามารถควบคุมความหนาได้อย่างแม่นยำตั้งแต่ 0.2 ถึง 4.0 มม. และขั้นต่ำ 0.001 มม. มีผิวสำเร็จสูงและเหมาะสำหรับการผลิตที่มีความแม่นยำในรถยนต์ เครื่องใช้ในบ้าน ฯลฯ
เหล็กแผ่นบางรีดร้อน-: โดยทั่วไปความหนาขั้นต่ำคือ 1.2 มม. (โรงรีดต่อเนื่องสมัยใหม่) และสามารถผลิตได้จนถึง 0.28 มม. โดยใช้วิธีการรีดแบบเรียงซ้อน
2. แผ่นสแตนเลส : ความหนาทั่วไปเริ่มต้นที่ 0.2 มม. นิยมใช้ในลิฟต์ เครื่องครัว งานตกแต่งสถาปัตยกรรม และงานอื่นๆ ตัวอย่างเช่น แผ่นเหล็กสแตนเลสที่ Zhonggong Metal จัดหามีความหนา 10 มม. (ซึ่งจัดอยู่ในประเภทของแผ่นหนา) แต่แผ่นบางทั่วไปส่วนใหญ่จะหนาระหว่าง 0.3 ถึง 3.0 มม.
Haosheng Metal จำหน่ายแผ่นสแตนเลส 304 ที่มีความหนา 5 มม. เหมาะสำหรับการผลิตเครื่องใช้ในบ้านและเครื่องครัว